2008 年中国食品添加剂和配料协会根据广大参展商和会员单位的要求，决定将 2008 年 FIC 秋季展移师山东济南，为食品添加剂和配料企业拓展市场搭建新平台。山东地处中国东部沿海，东临渤海黄海，与韩国、日本隔海相望，与安徽、江苏、河南、河北毗邻，是我国食品工业发展速度较快的省份之一，食品添加剂和配料企业众多，食品原料业与食品加工业都十分发达，具备天时、地利、人和的优越环境和地理位置。在山东济南举办 FIC 秋季展将对行业健康和谐的发展起到积极的推动作用。

FIC 秋季展历经 8 年的市场培育和经验积累，展会影响力深得食品行业企业认可。中国巨大的食品添加剂和配料市场每年都吸引着大批国内外优秀企业前来参展和参观。上一届 FIC －秋季展有 300 余家企业参展，有来自 20 多个国家和地区的约 2 万名专业观众前来参观， 1 万平方米的展览面积使 FIC 秋季展的规模迅速扩大。　今年在上海“中国国际食品添加剂和配料展览会（ FIC2008 ）”隆重举办之际，就有上百家国内外企业积极询问 FIC 秋季展的情况，得知今年秋季展在济南举办，现场就有企业填写了展位申请表。目前已有几十家企业预定了展位，他们是：深圳波顿香料有限公司、美晨集团、上海爱普香料有限公司、北京天利海化工有限公司、青岛红星化工集团天然色素有限公司、济宁耐特食品有限公司、武汉有机实业股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、山东福田药业有限公司、北京天天维他保健食品有限公司、山东中轩股份有限公司、山东龙力生物科技有限公司、武汉绿孚生物工程有限公司、江门科隆生物科技有限公司、青岛瑞克莱食品有限公司、肇庆香料厂有限公司、河北晨光天然色素有限公司、南通奥凯生物技术开发有限公司、天津市盛辉化工新技术有限公司、聊城新恒基食品有限公司、上海荣港工贸发展有限公司等。还有很多企业纷纷打电话询问今年 FIC 秋季展的情况，积极踊跃地报名参展，主办单位办公室的电话铃声不断，秋季展的预订工作正在顺利进行中。